飞艇和赛车一样吗
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藤藤媽

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發表于 2016-2-2 09:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
第一次在美食版發帖,略緊張~~~
好不容易有時間又有心情食材還齊全,這是自己做飯的基本要素啊哈哈哈哈哈,微博上學來的煎餅果子,藤仔長這么大還沒吃過這么經典的美食,想當年他麻麻我在天津上學那會子balabala.......(此處省略1萬個字),總之,覺得應該讓他嘗嘗中華美食之——煎餅果子,后面沒有廢話了~
材料:餛鈍皮4張、香腸兩根、雞蛋兩個、面粉、玉米粉、黑芝麻、蔥花

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1、將油鍋加熱,炸餛鈍皮,猜出來沒?這就是“果子”,炸至金黃控油晾涼

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2、面粉4、玉米粉1、適量水,調成糊糊,個人覺得還是稍稀一點比較好,太濃稠了餅會很厚。

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3、鍋里抹少許油,慢火加熱,加入面糊糊,一定慢火哈,我第一個失敗的原因就是火大了,我來不及翻,面餅就熟了,不容易折疊~~~攤開面餅(這是個技術活,我用的木鏟子的前端那個平的地方劃拉開的),打一個雞蛋,撒上蔥花和黑芝麻。

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4、翻面,放上果子和香腸,抹上甜面醬

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5、把周圍的面餅折上來,出鍋

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最后,藤仔的評價是:不好吃!就里面的香腸好吃~~~臭小子!你懂什么!他爹吃的很帶勁


點評

小茜@qd  他爹吃的很帶勁,哈哈哈,小茜覺得做得很好啊,藤仔不懂得欣賞媽媽的廚藝  發表于 2016-2-2 11:13
已有 1 人評分經驗值 私房錢 收起 理由
deidei1986 + 50 + 50 做得很好啦~

總評分: 經驗值 + 50  私房錢 + 50   查看全部評分

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挺不錯的啦,贊一個了

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第一次在美食版發帖,略緊張~~~
好不容易有時間又有心情食材還齊全,這是自己做飯的基本要素啊哈 ...
他爹吃的很帶勁,哈哈哈,小茜覺得做得很好啊,藤仔不懂得欣賞媽媽的廚藝

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不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的

點評

子涵丫頭  我也是第一次知道  發表于 2016-2-3 13:16
babulibobo  我也是第一次知道可以用餛鈍皮炸果子~~~  發表于 2016-2-2 15:55

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肯定比小攤的好吃
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不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的
我也是第一次知道可以用餛鈍皮炸果子~~~
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回復 藍色夜 的帖子

其實,口感略差。。。我猜測,肯定小攤加了什么我們不知道的東西!嗯!一定是這樣!!!!

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做得真不錯啊!沒想到煎餅果子也可以自己做
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上首頁了,好開心~~~~~~~撒花~~~~~~
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賣相真好!這可比小攤的煎餅果子營養衛生多了!

點評

babulibobo  嗯,這不就想給孩子做個衛生的么,結果人家不領情,哈哈哈哈  發表于 2016-2-3 10:40
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小魚魚媽~

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好有創意。餛飩皮當果子。。哈哈
哈哈,微博學來的~
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賣相真好!這可比小攤的煎餅果子營養衛生多了!
嗯,這不就想給孩子做個衛生的么,結果人家不領情,哈哈哈哈

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是不是沒抹醬?

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babulibobo  抹醬,甜面醬,沒拍上~  發表于 2016-2-3 11:19
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是不是沒抹醬?
抹醬,甜面醬,沒拍上~
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果然你現在比以前過的愜意多了
糖媽開始做蛋糕了哦,頂級動物性淡奶油,好吃無添加。喜歡的親可以站短咨詢哦~
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超棒啊!看得我口水都流出來了啊~迫不及待的想回家試一試了呢!

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不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的
我也是第一次知道

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真不錯,改天也做著吃~
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要要!切克鬧,煎餅果子來一套!秒殺小攤~~~
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